Naujas baltas popierius turi Siūloma neuroprotekcinė dieta visą gyvenimą, ilgą smegenų sveikatą, remiantis išsamia klinikinių tyrimų analize, kurioje lyginami nauji kraujo tyrimų ir maistinių medžiagų biomarkerių metodai su esamomis smegenų sveikatos dietomis.

Straipsnyje siekiama atkreipti dėmesį į dabartines smegenų sveikatos dietas, kurios dažnai pašalina omega-3 riebalų rūgštis ir nepastebi kenksmingo didelio natrio vartojimo poveikio-abu kritiniai veiksniai, skirti išlaikyti smegenų sveikatą bet kokio amžiaus.

Baltajame popieriuje buvo apžvelgtas 250 klinikinių mitybos modelių tyrimų, antioksidantų ir priešuždegiminių junginių vaidmens bei specifinių maistinių medžiagų poveikio smegenų funkcijai.

Pagrindinės baltosios knygos išvados apima, kad dietos ir gyvenimo būdo veiksniai gali sudaryti iki 80 procentų sveikatos rezultatų; 45 proc. Demencijos atvejų gali būti išvengta ar atidėta nukreipiant modifikuojamus rizikos veiksnius; Maistinių medžiagų tiekimas yra labai svarbus norint išlaikyti kognityvinę sveikatą; ir tai, kad smegenų žandikaulio ašis vaidina lemiamą vaidmenį kognityvinėje sveikatos srityje, o mikrobiomo sudėtis daro didelę įtaką smegenų funkcijai ir neurodegeneracijai.

Neuroprotekcinė dieta

Straipsnyje rekomenduota daugybė maisto produktų, skatinančių ar ribojant smegenų sveikatą.

Maisto produktai, kuriuos reikia skatinti visą gyvenimą, yra žalios lapinės daržovės, uogos ir neskaldomi grūdai, pupelės, ankštiniai augalai ir riešutai, žuvys, kurioje gausu omega-3 riebalų rūgščių, augalinių baltymų ir sveikų nesočiųjų riebalų.

Maistas, kurį reikėtų moderuoti, yra mėsa, kiaušiniai, pienas, bulvės ir alkoholis.

Galiausiai, maisto produktai, kuriuos turėtų būti riboti, yra saldumynai, greitas ir keptas maistas, perdirbami ir rafinuoti grūdai, natrio ir sočiųjų riebalų bei aliejų.

Straipsnyje teigiama: „Nustatę nepakankamai atstovaujamas, bet kritines maistines medžiagas, mes einame link naujos neuroprotekcinės dietos, skirtos sumažinti pažinimo nuosmukio riziką ir sustiprinti smegenų sveikatą, padėdami pagrindą pažengusio mitybos modelio, palaikančio pažintinį atsparumą ir bendrą gerovę.

„Remiantis mūsų tyrimais ir analize, rekomenduojama smegenų sveikatos hipotezė grindžiama specifinių mitybos modelių ir maistinių medžiagų nustatymu, kuris yra stipriai susijęs su kognityvine apsauga ir neurodegeneracinių ligų prevencija.

„Remdamiesi šia hipoteze, mūsų neuroprotekcinė dieta panaudoja šiuos pagrindinius dietinius elementus struktūrizuotu, įrodymais pagrįstu požiūriu“.

„Tai, kas yra jūsų plokštelėje, svarbu jūsų smegenų sveikatai“, – sakė Marcas Plumartas, „Sodexo“ vyriausiasis augimas ir komercijos pareigūnas, kuris sukūrė baltąją knygą bendradarbiaudamas su „Social Impect Partners“ pasauline smegenų sveikatos iniciatyva.

„Smegenų sveikatos ateitis slypi mitybos ir neuromokslo sankryžoje, nes tai, ką mes valgome kiekvieną dieną, yra svarbi“, – sakė „Social Impact Partners“ įkūrėja ir pirmininkė Sarah Hoit.

„Mes tikime, kad įgyvendinę tvarią, įrodymais pagrįstą mitybos praktiką, galime atrakinti transformacinę maisto galią, kad būtų maitinami protai ir palaikytume kognityvinę gerovę per visą gyvenimą“.

„Mes sukūrėme sistemą ir apžvelgėme mokslinę literatūrą, pradedant ląstelių modeliais, kuriuose buvo tiriamas maistinių medžiagų poveikis, iki didelių gyventojų tyrimų, kuriuose žmonės buvo klausiami, kaip dažnai jie vartoja tam tikrą maistą, iki maistinių medžiagų biomarkerių tyrimų ir jų derinių“, – sakė tyrimų vadovas. Dr Gene Bowman, Masačusetso bendrojoje ligoninėje.

„Mes nustebome sužinoję, kad pastangų rezultatas buvo kažkas naujo,„ neuroprotekcinės dietos “, dėl kurios visos pagrindinės maistinės medžiagos turėtų padaryti lengvai smegenis. Tai hipotetiškai neuroprotekcinė ir turėtų būti išbandyta panašiai, kaip buvo patikrintas klinikinis tyrimas. “